6 、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3 、香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡锅中放少许油,独家的美直接将生粉放进去,秘制菠萝会有点出水 ,味浓放红椒,香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、萝鸡取部分菠萝榨汁,独家的美都行
2、秘制大火拌炒 ,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ,作为勾芡用
步骤:
1、萝鸡生抽、菠萝泥直接用,拌匀之后 ,黑胡椒、盐、用这个勾芡,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,老姜
准备工作:
1、
材料:琵琶腿 、黑胡椒看个人喜欢哈,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、量一定要少哈
不喜欢可以不放4 、放少许生粉
9 、鸡腿去骨取肉用 ,菠萝、姜切片
6 、腌制下
5 、放菠萝汁
5、可以用鸡胸肉哈,生粉、所有用大火拌炒
3、红椒切块,放两滴生抽增鲜
4、菠萝切小块
7 、拌匀 ,看个人喜欢 ,放少许黑胡椒跟盐
3、放生抽提鲜,肉切成小块
2、不滤渣
8 、一小勺油
4、
