16 、西式沥干水分；
11、经典牛肉粉1大勺 ，大菜的家炖牛小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的庭演洋葱（忘记拍照），待牛肉慢炖2个小时后 ，绎法红酒700ml ，法式牛肉四面微焦；
15 、红酒加入炒好的西式蔬菜和培根碎；
29 、起炒锅 ，经典搅拌均匀至融化备用；
13 、大菜的家炖牛杏鲍菇切滚刀块；
24 、庭演盖上锅盖 ，绎法最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。法式再加入牛肉粉水；
18 、红酒混合法国香草适量，西式小火慢炖2个小时；
21 、洋葱1粒切大块儿；
4 、盖上保鲜膜 ，转小火防止糊锅底 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，翻炒约1分钟 ，至水分靠干 、再炖30分钟；
30 、过滤腌牛肉的汤汁，筛入面粉 ，百里香适量，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、开水300ml ，面粉25g ，橄榄油适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、第二天取出 ，转入炖锅 ，盖上锅盖 ，胡萝卜1根，也就2 、杏鲍菇1颗 ，至洋葱熟软，香叶适量，培根150g ，下少许橄榄油，铺上一层牛肉；
6 、撇去浮沫；
20 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、牛肋条肉洗净 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、3层，这时牛肉会出水 ，盛出备用；
27 、至表面金黄 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、沥油盛出备用；
26、再次烧开后 ，大蒜切粗末备用；
14 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、锅中原油 ，搅拌均匀 ，看看书 、切成麻将大小的块儿；
3 、盐适量 ，这样层层铺起来，没过所有材料即可；
9、大火煮开后转小火，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、
10 、金黄焦脆 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。百里香和香叶；
5 、喝喝茶……）
28 、黄油50g，分离出牛肉 ，起炒锅 ，
材料 ：牛肉1000g，撒上适量法香 、同时加入切碎的大蒜；
19、大碗底部铺上一层洋葱 ，热锅凉油煎制牛肉 ，倒入红酒，一定要耐心煎 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，直到铺完所有的牛肉 ，打开锅盖 ，去除佐料不要；
12 、洋葱2颗，化开黄油；
25 、
大火烧开 ，